| 吃包子的时候就不想再费劲儿的做菜了，随便找点食材凉拌一下，和包子一起吃，又解腻又顺口，很喜欢这样的吃法。凉拌菜最好放些蒜末好，但是家里今天有个什么菜都不许放蒜的人，所以就没有放蒜，不过，酸辣味就很下饭了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1条，粉丝1把，银耳半朵，生抽适量，醋适量，盐适量，花椒适量，干红辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝，我喜欢切粗一些，味道浓 |
 | 2.银耳泡一下洗净 |
 | 3.开水里焯一下捞出 |
 | 4.粉丝也一样在开水里焯一下捞出，可以过一下凉白开水 |
 | 5.都盛在一个碗里 |
 | 6.放上黄瓜丝，倒入生抽，醋 |
 | 7.热锅热油，放入花椒，干红辣椒爆出香味 |
 | 8.把油倒入碗中，洒入盐，翻拌均匀即可 |
【凉拌粉丝银耳做法小贴士】
