| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g，排骨300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花生酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮切块 |
 | 2.排骨 |
 | 3.加点盐调调味 |
 | 4.萝卜切块 |
 | 5.把萝卜、排骨加入锅中炒 |
 | 6.把萝卜、排骨加入锅中炒 |
 | 7.加入花生酱，加水煮上5分钟 |
【萝卜炒排骨做法小贴士】
| 小贴士不喜欢白萝卜，用红萝卜一样可以 |
