【食材与调料】
【主料】白萝卜50g |
【制作步骤】
 | 1.面粉放入大盆中备用 |
 | 2.酵母放入温糖水中溶化 |
 | 3.将溶化的酵母水倒入面粉中，搅拌成雪化状 |
 | 4.揉成光滑面团，即手光，盆光，面光，放在温暖处发酵1小时左右 |
 | 5.萝卜刨成丝，干净的锅炒丝至软，倒去多余的水份，沥干 |
 | 6.热油锅下萝卜丝，盐，辣椒粉，五香粉，生抽翻炒至匀，装盘放凉备用 |
 | 7.面团发酵至二倍大 |
 | 8.用擀面杖擀开，均匀的加少许的食用碱 |
 | 9.卷起来揉面，尽量多揉，揉开碱面 |
 | 10.分成小剂子 |
 | 11.将小挤子压成中间厚旁边薄的面饼，包上备用的萝卜丝 |
 | 12.做成包子坯，放在蒸屉上醒发20分钟 |
 | 13.高火蒸十五分钟，关火，不要急着开锅呦，五分钟后开锅 |
 | 14.开心的萝卜丝包子 |
【萝卜包做法小贴士】
