今天老公去菜市买了一袋宽面回来,我问他这是做什么呀?因为我不太喜欢吃面。嘿嘿,他说弄个新吃法,我肯定喜欢吃呢,下面带来这个新吃法···呵呵·· |
【食材与调料】
【主料】宽面300g |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,辣椒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.宽面开水焯熟 | |
2.淋干水分,冷凉 | |
3.油锅中下姜末和蒜末,羊油辣椒爆香 | |
4.下面 | |
5.加入鸡精,五香粉翻炒 | |
6.加入青椒 | |
7.加入豆芽 | |
8.加入少许的孜然粉和醋,盐即可 | |
9.滴入香油拌匀 |
【辣炒宽面做法小贴士】
整个过程要快,不然面炒太干不好吃呢·· |