卡通涂鸦吐司

用的是小熊吐司模具套装,这个模具是由一个小熊慕斯圈和两个小披萨盘组成,我用它来做了吐司。发现这个脸型其实适合于很多小动物,下次再看看还能画点别的什么,好玩!两片中间抹点果酱,很好吃的三明治呢,儿子很喜欢!

【食材与调料】

【主料】面包粉200g,鸡蛋30g,水110g,糖35g,奶粉7g
【辅料】黄油20g,酵母2g,融化巧克力适量

【制作步骤】
卡通涂鸦吐司 1.把除黄油以外的所有材料放入面包机,启动和面程序,等面团成团以后,加入黄油,继续和面程序。
卡通涂鸦吐司 2.直至出膜,盖上面包机盖,发酵大约1个小时左右。
卡通涂鸦吐司 3.用手指沾面粉插洞检测,小洞既不立刻塌陷,也不立刻回缩,一发就结束。
卡通涂鸦吐司 4.取出面团,排气,揉圆,放入模具,放在温暖湿润处进行二发,至八分满。
卡通涂鸦吐司 5.二发结束,盖上附带的小盘子,上面再压了一个厚重的烤盘,放入预热好的烤箱烤180度40分钟左右。
卡通涂鸦吐司 6.出炉,立即倒出冷却
卡通涂鸦吐司 7.冷却后,切片,用融化的巧克力画上五官,中间可以夹果酱啊什么的,一个好玩的卡通吐司就成了!

【卡通涂鸦吐司做法小贴士】
小贴士烤的时候用盘压着是为了平整。

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张丽 张丽
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