对待挑食的宝宝,妈妈费尽心机,不过还好,已初见成效。宝宝每天都期待饭菜的更多花样,所以,饭还没上桌,宝宝就开始喊饿了,哈哈,不就是等待看看今天又有什么花样嘛。稍微费一点功夫,做个花式便当,宝宝就开心地大口大口吃饭了。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,瘦肉100g,土豆1块,胡萝卜1段 |
【辅料】葱少许,生抽少许,花生油适量,盐适量,蚝油少许,鸡蛋清少许,生粉少许,香油少许,芝士1片,黑芝麻2粒,火腿1段,海苔1片,蔬菜叶子1片,红柿子椒1块,蒜末适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.原材料 | |
2.蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟 | |
3.土豆、胡萝卜切成小丁,蔬菜切细 | |
4.瘦肉切成丁 | |
5.瘦肉里放入少许生抽、香油、鸡蛋清、生粉,抓匀 | |
6.锅内放油爆香葱姜蒜末 | |
7.放入肉丁翻炒 | |
8.放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒至熟 | |
9.加入蔬菜末,放入适量盐、蚝油,翻炒入味 | |
10.用胡萝卜切出小鸡的嘴巴和鸡冠,在鹌鹑蛋的顶部切一道口 | |
11.将鹌鹑蛋装饰成可爱的小鸡样子 | |
12.用模具装入米饭,做出卡通动物米饭团 | |
13.用芝士剪出卡通动物的衣物装饰,用海苔剪出卡通动物的眼睛,用火腿剪出卡通动物的鼻子和嘴巴,盛入其他做好的材料,可爱的便当就做好了 |
【卡通便当做法小贴士】
一:炒的菜盐要少放,因为肉里放了生抽,最后还放了蚝油; 二:先做好的材料放入锅里保温,不然容易凉。 |