| 吃排骨能提供人体必需的优质蛋白质，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，还可以延缓衰老。 |
【食材与调料】
【主料】肋排500g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量，淀粉适量，鸡蛋适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肋排500克，洗净 |
 | 2.放入所有的调料，拌匀，腌制2小时 |
 | 3.烤盘上铺锡箔纸，放入排骨 |
 | 4.烤箱预热，排骨放入烤箱，要250度，大约10分钟左右翻过来，再烤5~6分钟 |
 | 5.上桌 |
【烤排骨做法小贴士】
| 小贴士如果不急着吃，可以放入冰箱腌，这样味道会更好。 |
