在炎热的夏天,做道简单又美味的咖喱排骨饭,老公说很好吃,呵呵,就是汤给我煮少了 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g,土豆2个,洋葱半个,红椒2个,米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱粉2勺,椰汁半碗 |
【制作步骤】
1.准备所有材料,椰汁忘了拍了 | |
2.排骨洗净入沸水焯一下 | |
3.将土豆,洋葱,红椒切成块 | |
4.放入排骨炒香 | |
5.放入洋葱炒出香味 | |
6.在放入土豆,红椒一起翻炒 | |
7.锅中加入两碗水烧开,煮十分钟 | |
8.土豆煮软,加入两勺咖喱粉,适量盐 | |
9.倒入半碗椰汁,汤熬汁关火 | |
10.装盘上面撒点黑芝麻,让咖啡饭更有食欲 |
【咖喱排骨饭做法小贴士】
椰汁可有可无,加入椰汁让咖喱更香甜软滑 |