| 喜欢可乐鸡翅的味道，所以换成可乐排骨味道也很不错 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】可乐200ml，蚝油1勺，老抽1勺，料酒适量，葱1段，姜1块，蒜片适量，八角1个，盐适量，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好排骨剁成小块 |
 | 2.锅里加入适量的水放入排骨煮开加入适量的料酒和盐焯水 |
 | 3.把排骨冲洗干净沥干水分备用 |
 | 4.炒锅加入适量的油倒入葱姜蒜八角炒香 |
 | 5.放入排骨翻炒 |
 | 6.加入一勺蚝油，老抽料酒翻炒上色后加入可乐 |
 | 7.加入适量的水覆盖住排骨大火烧开，小火焖熟收汁 |
 | 8.汤汁收干加点鸡精调味可以装盘 |
 | 9.装盘撒点熟芝麻更香 |
【可乐排骨做法小贴士】
| 小贴士烧排骨的时候提前焯水去掉浮末去除腥味 |
