| 卷心菜维生素C含量丰富，它能提高人体免疫力，预防感冒。新鲜的卷心菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可多吃卷心菜。其含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉200g，清水120g，卷心菜700g |
| 【辅料】酵母2g，盐适量，葱姜蒜粉适量，油咖喱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水慢慢搅拌，揉成偏软的面团 |
 | 2.静置半小时，让面团更光滑 |
 | 3.卷心菜洗净切小块，注意不要切太小 |
 | 4.油锅倒适量油，中火，加入卷心菜翻炒 |
 | 5.加入各种调料 |
 | 6.这时候会有水分溢出，开大火继续翻炒 |
 | 7.直至水分收干，冷却待用 |
 | 8.静置好的面团分成十份 |
 | 9.取一块揉圆，擀成中间厚、边缘薄的薄饼 |
 | 10.放入卷心菜馅 |
 | 11.包起来，捏紧收口 |
 | 12.平底锅倒适量油，中小火，将卷心菜饼收口朝下煎制，翻面，直至两面金黄即可 |
 | 13.趁热吃，味道很棒哦！ |
【咖喱卷心菜馅饼做法小贴士】
| 小贴士我发酵粉放的很少，可放可不放。 |
