咖喱鸡土豆

咖喱鸡肉土豆,很好吃的下饭菜。自己做的不比外面差,用料自由搭配。

【食材与调料】

【主料】鸡腿2个,土豆2个,胡萝卜1个,葱头半个
【辅料】咖喱鸡调料1袋,盐1克,油适量

【制作步骤】
咖喱鸡土豆 1.土豆,胡萝卜,葱头去皮切块,鸡腿肉剃骨切成肉块。
咖喱鸡土豆 2.咖喱鸡调料加水400ml,调和均匀待用。
咖喱鸡土豆 3.锅烧热放油,煸炒熟鸡肉块。
咖喱鸡土豆 4.放入土豆胡萝卜边煸炒出香味。
咖喱鸡土豆 5.倒入咖喱调好的水,大火烧开后,调小火炖15分钟。
咖喱鸡土豆 6.放入葱头,打开锅盖大火收汤,放入一点盐,即可盛出。

【咖喱鸡土豆做法小贴士】
小贴士1.土豆在水里多泡会,去掉淀粉。
2.鸡腿在半冻的时候剃骨切成肉块,比较容易。

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