可可戚风

戚风绵软好吃,又容易做,加上不同的粉类就有不同的味道哦。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】油20g,水20g,低筋面粉25g,可可粉10g,糖30g

【制作步骤】
可可戚风 1.将低粉与可可粉混合过筛
可可戚风 2.将油、水加入适量的糖搅拌均匀
可可戚风 3.再加入粉类和蛋黄搅拌成细腻的面糊
可可戚风 4.将蛋白打发后,将蛋白与面糊混合均匀
可可戚风 5.将面糊倒入模具中,后烤箱140度50分钟
可可戚风 6.美味的可可戚风就做好啦

【可可戚风做法小贴士】
小贴士烘烤的时间温度要按照烤箱实际情况来

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