戚风绵软好吃,又容易做,加上不同的粉类就有不同的味道哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油20g,水20g,低筋面粉25g,可可粉10g,糖30g |
【制作步骤】
1.将低粉与可可粉混合过筛 | |
2.将油、水加入适量的糖搅拌均匀 | |
3.再加入粉类和蛋黄搅拌成细腻的面糊 | |
4.将蛋白打发后,将蛋白与面糊混合均匀 | |
5.将面糊倒入模具中,后烤箱140度50分钟 | |
6.美味的可可戚风就做好啦 |
【可可戚风做法小贴士】
小贴士烘烤的时间温度要按照烤箱实际情况来 |
戚风绵软好吃,又容易做,加上不同的粉类就有不同的味道哦。 |
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油20g,水20g,低筋面粉25g,可可粉10g,糖30g |
1.将低粉与可可粉混合过筛 | |
2.将油、水加入适量的糖搅拌均匀 | |
3.再加入粉类和蛋黄搅拌成细腻的面糊 | |
4.将蛋白打发后,将蛋白与面糊混合均匀 | |
5.将面糊倒入模具中,后烤箱140度50分钟 | |
6.美味的可可戚风就做好啦 |
小贴士烘烤的时间温度要按照烤箱实际情况来 |