先处理好鸡翅,用冷水冲洗干净并重新换水浸泡5分钟,把姜蒜蓉切碎,再把鸡翅焯水一两分钟,捞出冷水冲洗,去掉一些油脂,加盐和姜蓉腌制鸡翅15分钟,热锅下油,把鸡翅两面煎黄,加入适量可口可乐,盖过鸡翅,最后收汁装盘。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅适量ml |
【辅料】姜一小块块,蒜蓉1个 |
【制作步骤】
1.先处理好鸡翅,用冷水冲洗干净并重新换水浸泡5分钟,把姜蒜蓉切碎,再 | 2.把鸡翅焯水一两分钟,捞出冷水冲洗,去掉一些油脂,加盐和姜蓉腌制鸡翅15分钟, | 3.热锅下油,把鸡翅两面煎黄,加入适量可口可乐,盖过鸡翅,最后收汁装盘。 |
【可口可乐鸡翅做法小贴士】