看似不起眼的黑块块,吃着却美味香酥,夹着香郁的核桃仁和甜蜜的枣粒,一口一口的惊喜! |
【食材与调料】
【主料】黄油80g,糖50g,蛋1个,低粉155g,可可粉15g,核桃仁200g |
【辅料】蜜枣适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化加糖打发 | |
2.分三次+鸡蛋液打至蓬松 后加入可可粉拌均匀 | |
3.面粉筛入 | |
4.加入核桃仁和蜜枣 | |
5.混合整长条状,入冰箱冷冻一个小时冻硬 | |
6.取出切片 | |
7.排入烤盘,入180度的烤箱18分钟左右出炉即可。 |
【可可核桃曲奇饼做法小贴士】
饼干刚出炉是软的,要放凉才可以拿起,凉后会变酥脆。 |