可可冰淇淋

这是我做过的冰淇淋里最省事的操作了,前后10分钟就可以搞定。还有一个最主要的原因是不用烦心蛋白怎么办了。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,淡奶油200克
【辅料】白糖40克,可可粉15-20克,香草精华5毫升

【制作步骤】
1.分离蛋白、蛋黄.
2.打发蛋白至9分发.
3.打发淡奶油至浓稠,约为6分发.
4.将蛋黄、可可粉、香草精华打入淡奶油中.
5.戚风蛋糕的做法,切拌法,将蛋白拌入奶油中。

【可可冰淇淋做法小贴士】

本文来自热心网友【梁素珍】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
梁素珍 梁素珍
加入收藏 (0)
上一篇 09-19
下一篇 09-19

相关推荐

  • 自制冰淇淋

    闷热的天气!燥热的情绪!五一这天热得俺吼吼滴。 好在家里放着前阵子做好的冰淇淋,哇哈!俺咋那么有先见之明来。吃个冰淇淋,上上网,看看电影,凉快够了去楼下遛遛,爽呆!我这款是最基本的冰淇淋奶香味十足,想吃其它口味可以自由变换,加水果、加巧克力都好吃,俺感觉一点也不比外面卖的差。

    2024-09-19 13:45:06
    98
  • 可可冰淇淋

    这是我做过的冰淇淋里最省事的操作了,前后10分钟就可以搞定。还有一个最主要的原因是不用烦心蛋白怎么办了。

    2024-09-19 05:15:02
    101
  • 大白菜炖冻豆腐粉条子

    从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了!取而代之的是大鱼大肉 在那个生活条件艰苦的岁月里,人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家!虽然清苦却是真的健康 今天虽然也是白菜豆腐大萝卜,但是却有着本质上的区别!农药化肥的大量应用,让我们很难再品尝到纯天然 如果再回到从前,如果还能回到从前,那该是多幸福的事情

    2024-09-16 06:00:01
    175
  • 西瓜奶昔

    【食材与调料】【主料】纯牛奶1盒250ml,西瓜【制作步骤】 1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时后,把牛奶盒子从冰箱里拿出来,剪去外包装,此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态,就势放进一个大碗里,用汤匙轻轻敲牛奶冻,就可以得到牛奶冰沙,赶紧

    2024-09-03 22:15:01
    162

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信