可可冰淇淋

这是我做过的冰淇淋里最省事的操作了,前后10分钟就可以搞定。还有一个最主要的原因是不用烦心蛋白怎么办了。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,淡奶油200克
【辅料】白糖40克,可可粉15-20克,香草精华5毫升

【制作步骤】
1.分离蛋白、蛋黄.
2.打发蛋白至9分发.
3.打发淡奶油至浓稠,约为6分发.
4.将蛋黄、可可粉、香草精华打入淡奶油中.
5.戚风蛋糕的做法,切拌法,将蛋白拌入奶油中。

【可可冰淇淋做法小贴士】

本文来自热心网友【梁素珍】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
梁素珍 梁素珍
加入收藏 (0)
上一篇 09-19
下一篇 09-19

相关推荐

  • 草莓果冻

    直想亲自动手做果冻,苦于买不到做果冻的材料,在网上也没搜索到满意的方子。谢谢潇潇同学再次雪中送炭,给我寄来了做果冻的鱼胶丁片,还给了我一些建议。这次的草莓果冻,就是我学习实践的结果。通过做果冻,我自己找到了一些感觉,做果冻的关键是要掌握好鱼胶片和水(果汁)的比例用量。如果果冻太稀、结不成,那应该是鱼胶片的量少了;但也不能鱼胶片放太多,否则果冻变硬,口感不好。自制果冻比超市卖的安全、卫生,虽然和卖的在口感方面有些不同,但我觉得自制果冻有自己的特殊味道。草莓素有“神奇之果”“水果皇后”等美誉,足见草莓的营养价

    2025-01-02 14:45:01
    286
  • 加拿大龙虾配西藏红花浓汁

    最近周围美女们都新近晋级的当了准妈妈,个顶个的都挺在意,当然了还有部分同志起急冒火的想尽快当妈妈的,既然有人已经先走一步,咱就得帮帮落后的同志们,给各位奋勇直追的美女们来道补血养颜的菜!成分:富含优质无污染蛋白,各种维生素。

    2024-12-27 22:30:01
    234
  • 珍珠奶茶

    在外面到处都是买珍珠奶茶的。外卖的奶茶用的是奶茶粉加植脂末,喝多了对身体没好处。其实奶茶完全可以自己在家里做,用料足,实在,也没有添加剂,多好呀。 做奶茶的材料非常简单:一份红茶+两份牛奶==香浓的奶茶。而珍珠奶茶当中的珍珠其实是淀粉做的,对身体无害,而且淘宝上有的是卖的,7块钱一袋,能用好长时间。奶茶不放珍珠一样很好喝的,有了珍珠只是喝起来很好玩罢了。

    2024-12-26 19:30:01
    195
  • 豆香干贝通心粉

    通心粉好吃,做菜做汤都是不错的选择哦。如果加入干贝边,配上洋葱亦菜亦汤的做法,也很不错哦

    2024-12-22 00:00:01
    206

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信