| 一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥，这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火，鱿鱼干可以提供额外的鲜味，再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮，美美的喝上一大碗。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆30g，糯米30g，杂豆20g，鱿鱼干50g，苦菊100g，清水适量 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。 |
 | 2.鱿鱼干泡软切粒。 |
 | 3.苦菊洗净控水。 |
 | 4.将洗好的苦菊剁碎。 |
 | 5.将泡好的原料加入适量清水煮开。 |
 | 6.转小火熬20分钟。 |
 | 7.在放入鱿鱼干，搅匀。 |
 | 8.盖盖继续煮20分钟。 |
 | 9.最后放入苦菊和盐搅匀。 |
 | 10.转中火再煮1分钟关火即可。 |
【苦菊鱿鱼干粥做法小贴士】
| 没有鱿鱼干可以用鲜鱿鱼代替，不过要减少煮的时间。 盐最后再放。 |
