苦瓜炒里脊 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1斤 |
【辅料】生姜1片,盐3勺,鸡精1勺,十三香1勺,酱油1汤匙,淀粉2勺,辣椒1个 |
【制作步骤】
1.苦瓜去瓤洗干净 | |
2.切薄片 | |
3.冰冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻 | |
4.把沥干水份的肉加生姜,盐,鸡精,十三香,酱油,淀粉拌匀 | |
5.锅里烧油下肉炒至变色后捞出,锅里留底油 | |
6.下苦瓜加盐翻炒一会 | |
7.加入肉片翻炒均匀即可出锅 | |
8.好啦! |
【苦瓜炒里脊做法小贴士】
小贴士无 |
苦瓜炒里脊 |
【主料】苦瓜1斤 |
【辅料】生姜1片,盐3勺,鸡精1勺,十三香1勺,酱油1汤匙,淀粉2勺,辣椒1个 |
1.苦瓜去瓤洗干净 | |
2.切薄片 | |
3.冰冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻 | |
4.把沥干水份的肉加生姜,盐,鸡精,十三香,酱油,淀粉拌匀 | |
5.锅里烧油下肉炒至变色后捞出,锅里留底油 | |
6.下苦瓜加盐翻炒一会 | |
7.加入肉片翻炒均匀即可出锅 | |
8.好啦! |
小贴士无 |