| 简单易学，清热去火。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2个 |
| 【辅料】蔬之鲜适量，胡椒粉适量，盐适量，味精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备苦瓜一根，鸡蛋两个洗净备用 |
 | 2.苦瓜去瓤切成均匀小薄片 |
 | 3.鸡蛋打碎备用 |
 | 4.烧热锅中油下入鸡蛋，炒熟成盘备用 |
 | 5.下入苦瓜翻炒，加入蔬之鲜，盐，胡椒粉炒八分熟放入先前炒好的鸡蛋，加入味精，蒜末，关火 |
 | 6.出锅半盘可以享用啦，好吃的苦瓜炒蛋就完成啦 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
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