| 喜欢喝咖啡醇香微苦回味无穷。试做咖啡味道的饼干，感觉很不错的。来一杯果汁吃一块咖啡饼干互补下。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】油40g，盐1g，鸡蛋1个，糖60g，咖啡1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.低筋粉和咖啡混合 |
 | 2.糖、葵花油、鸡蛋一起混合 |
 | 3.手动拌成浓稠的糊、 |
 | 4.倒进混合好咖啡的面粉里 |
 | 5.用刮刀翻拌、翻拌到无干粉 |
 | 6.分成大小一致的面团48个饼干胚 |
 | 7.取一个在手中团成圆形、中间用手戳一下、这个做的比较慢些 |
 | 8.48个饼干做好了、一次摆放到烤盘 |
 | 9.烤箱预热、烤盘放在中层、设置上下火、160度、时间18分钟、烤好焖5分钟 |
 | 10.成品图分享。谢谢 |
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【咖啡饼干做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃咖啡味道浓的可以适量加咖啡。本菜谱口味比较淡，时间和温度烤箱功率不同供参考。 |
