| 先将秋葵整个的放入沸水，捞出，切去蒂，竖着将秋葵切成两半，接下来摆盘。下一步，做汁。将切段的辣椒和蒜沫及香菜放入油中炒一下，不要炒太久，然后倒入酱油，香油，出了香味即可关火，将汁浇到秋葵上 |
【食材与调料】
【主料】秋葵20个左右 |
| 【辅料】蒜5-6瓣，辣椒3个，香油，酱油，香菜两棵 |
【制作步骤】
| 1.1,将秋葵整只放入沸水中煮（水开了再放秋葵） | 2.2.捞出，去蒂，纵剖 | 3.3.做汁（将香菜，辣椒切段，大蒜切沫）锅中倒入少许油，讲切好的香菜辣椒，蒜放入，炒一下（不要炒太久），倒入酱油，香油，再翻炒一下即可 | 4.将做好的汁浇到秋葵上即可 |
【浇汁秋葵做法小贴士】
| 小贴士秋葵不要煮太久，要整只煮 |
