姜汁皮蛋,姜汁皮蛋的做法 - 阳康菜谱网姜汁皮蛋做法大全

皮蛋夏天的时候经常吃，冬天刚刚过去，买了些皮蛋在家凉拌吃，很爽口

【食材与调料】

【主料】皮蛋6个，姜20g，蒜瓣3个

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，香油适量，醋适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.皮蛋六个
	2.剥皮洗净备用
	3.姜切丝蒜切末，香菜切段
	4.姜丝蒜苗放盐鸡精五香粉老抽醋香油适量清水调汁
	5.皮蛋切块放入盘中，撒香菜，把调好的汁撒上皮蛋拌匀即可

【姜汁皮蛋做法小贴士】

小贴士多些姜去腥

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浇醋皮蛋

皮蛋又叫“松花蛋”，是CNN票选出的全球最“恶心”的食物。但国人却对其钟爱有加。皮蛋在中餐中常做成饭前开胃菜，或煮在粥内。而在我老家的酒宴上，醋浇皮蛋更是一道绝不可缺少的凉菜。

金筱芸

2024-09-21 02:45:01

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青蒜腊肚片

虽然我不太爱吃肉,但是对猪内脏,鸭头兔头这些还是蛮感兴趣的,而猪内脏这些我理钟情于腊味儿的,因为熏制过后的猪内脏没有腥味儿还会增加一种独特的香气,保证让你吃上一次忘不了，每年一到冬腊月开始熏制腊肉的时候，老妈都会特意多买几个猪肚给我们熏上，从老家带过来洗干净放冰箱里冻着，想吃的时候就拿出来解解馋，这不，冰箱里还有点儿存货，赶紧吃完腾冰箱，呵呵！

叶子

2024-09-20 23:30:02

清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。

楼秋

2024-09-20 17:45:01

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