| 五花肉太腻，包点金针菇进去，口感清爽多了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉50g |
| 【辅料】油1匙，盐半匙，糖半匙，芝麻5g |
【制作步骤】
 | 1.在超市买来五花肉片，加点盐油糖腌制好 |
 | 2.金针菇切掉根部 |
 | 3.芝麻炒好，不用放油炒，烧红锅轻轻炒一下就行了。 |
 | 4.取一块五花肉，少许金针菇，卷起来。 |
 | 5.全部卷好的成品，用牙签固定好 |
 | 6.烧好锅，慢火煎。 |
 | 7.时不时盖住焗一下 |
 | 8.煎好后上盘，撒点芝麻，完成。 |
【金针菇五花肉卷做法小贴士】
| 小贴士五花肉腌制好，油不用太多，如果用烤箱就更好，可以根据各人口味加辣椒粉和孜然粉。 |
