| 金针菇营养价值挺高的，给宝宝吃点很好，但是就是宝宝嚼不烂，所以想想给煮完汤让她喝吧，她很喜欢喝汤，而且放了肉丸的话会比较软，可以喝点汤吃点肉丸，金针菇我们大人吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇100ml，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉末。 |
 | 2.剁好的肉末内加入适量淀粉和生抽。 |
 | 3.把肉馅顺时针搅拌均匀。 |
 | 4.金针菇把后面的根部切掉。 |
 | 5.前面部分清洗干净。 |
 | 6.锅中放适量开水加入几片姜片，然后把猪肉拿勺子一个个舀进锅中。 |
 | 7.全部肉丸都舀进去后盖上锅盖大火煮至肉丸浮起来。 |
 | 8.把金针菇倒入锅中。 |
 | 9.开锅后加入适量盐。 |
 | 10.淋入适量食用油。 |
 | 11.滴入几滴生抽即可。 |
【金针菇肉丸汤做法小贴士】
| 往锅里舀肉丸的时候要小火，全部舀完再大火。 然后等肉丸在锅中浮起来后再加金针菇。 |
