金针菇炒肉

我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。 将金针菇加上肉翻炒一下就会变成一道健康美味的家常菜呢~味道非常的鲜美!

【食材与调料】
【主料】金针菇1捆,猪肉150g
【辅料】油2茶匙,盐2勺

【制作步骤】
金针菇炒肉 1.准备好一捆金针菇和肉,将他们都洗干净,洗干净了以后在把金针菇一根根的分开来,肉也要切成丁状!~
备用~
金针菇炒肉 2.在锅里面加入适量的油,加入肉,等肉发白炒熟~
金针菇炒肉 3.感觉肉熟了的时候再加入金针菇,翻炒一下~
金针菇炒肉 4.感觉金针菇出水了以后在加入适量的盐,翻炒一下~
金针菇炒肉 5.炒好了以后把火给关掉,然后焖一小会儿,揭开盖子在盛起来就可以吃啦!

【金针菇炒肉做法小贴士】
锅内把油假的稍微多一些会更加的好吃的呢!

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