| 椒盐虾头，也是俞霏周日休息时做的，抽空拍了一下。平时俞霏家里吃虾，习惯了白灼或干锅焖烧，这次，变个花样来吃虾，连虾头都不放过。虾是补钙佳品，虾头的补钙功效更胜一筹，所以不能浪费了，油炸一下，洒上椒盐，美美的开吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】虾头150g |
| 【辅料】油适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾头去除杂质，清洗干净，控干水份，可用厨房纸把水份都抹干了待用； |
 | 2.起干锅； |
 | 3.加入适量的油； |
 | 4.倒入虾头； |
 | 5.炸黄一面； |
 | 6.翻面再炸黄另一面； |
 | 7.捞起控干油； |
 | 8.加入椒盐拌匀上桌即可食用。 |
【椒盐虾头做法小贴士】
| 小贴士可以换用其他香粉拌着吃，会是另一种风味。 |
