| 1.鲫鱼洗净，腹内弄干净。2.姜切片，葱切圈备用。3.锅烧干，放入少许猪油，将鲫鱼放入锅中煎一下，一面煎好换另一面，放入花椒、生姜片、大蒜粒，加水熬煮。 4.大约十多分钟，熬好后加入盐调味，出锅，撒上葱花即可。鲫鱼汤雪白雪白的 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼两条 |
| 【辅料】生姜适量，大蒜适量，花椒适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.把买回已杀好的鲫鱼洗净，淘去血水。 | 2.2.准备好辅料备用。 | 3.3.锅中烧辣，放入猪油少许，把鱼放入锅中煎一下，两面都要煎。放入花椒、姜片、大蒜粒，加入水加盖熬煮约十来分钟。 |
 | 4.4.煮好后加入适量盐调味，依据个人口味。出锅，撒上葱花即可。 |
【鲫鱼汤（第一次发，不做法小贴士】
| 小贴士注：熬鱼汤不需要放味精，更鲜美！怎样添加图片呢？？？？ |
