| 这道菜是跟好豆菜谱学的。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱花切粒。 |
 | 2.豆腐隔水蒸十分钟。 |
 | 3.取出，等冷却后，切去老皮，再切成小块。 |
 | 4.把鸡蛋打入碗里，加一勺盐，打散。 |
 | 5.把切好的豆腐倒进去，搅拌均匀。 |
 | 6.锅里倒入油。 |
 | 7.倒入搅拌好的鸡蛋和豆腐翻炒。 |
 | 8.起锅时撒上葱花，小炒下，就可以出锅了。 |
【金银豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐要用老豆腐，不要买嫩豆腐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【金银豆腐做法小贴士】
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