| 牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。 |
【食材与调料】
| 【主料】 牛油果 100g 蟹肉棒 30g 【辅料】 油适量黑胡椒适量马苏里拉芝士适量芝士粉适量 |
【制作步骤】
| 1 将牛油果从中间切开 |  |
| 2 把壳剥掉，挖出果肉 |  |
| 3 然后切成小块 |  |
| 4 放进料理机内 |  |
| 5 磨成泥 |  |
| 6 将蟹肉棒切丁 |  |
| 7 将蟹肉棒和牛油果泥放在一起 |  |
| 8 然后加入芝士粉适量 |  |
| 9 再加入黑胡椒粉适量 |  |
| 10 充分拌合 |  |
| 11 填进牛油果壳里 |  |
| 12 上面撒上马苏里拉芝士 |  |
| 13 烤箱预热至200度，进炉烤5分钟左右即可 |  |
【焗蟹肉棒牛油果做法小贴士】
