酱香黄豆

黄豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

【食材与调料】
【主料】黄豆100g
【辅料】油适量,盐适量,香辛料适量,酱油适量,红椒适量

【制作步骤】
酱香黄豆 1.黄豆挑选后清洗干净
酱香黄豆 2.加水浸泡一晚
酱香黄豆 3.泡好的黄豆
酱香黄豆 4.放入锅内加适量水煮开
酱香黄豆 5.加入八角、花椒、红椒、盐继续煮
酱香黄豆 6.中间加入酱油,煮至收汁即可
酱香黄豆 7.如果盐味不够可适当再加些盐

【酱香黄豆做法小贴士】
煮好后焖1小时会更入味。

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