昨天是老公的生日,想给老公昨晚长寿面,在集上买了一只白条,我妈说炖汤,下面吃,应该受欢迎,所以我们试着做了,特别劲道。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】鸡汤适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面中加两勺盐和成面团饧会 | |
2.饧好的面切片 | |
3.用压面机压面 | |
4.压出的面条 | |
5.锅中烧水,水开下入面条,面条熟后老在凉水中 | |
6.提前熬好的鸡汤 | |
7.捞出面陈尚鸡汤 |
【鸡汤面做法小贴士】
面劲道就加盐和鸡蛋,但胃口不好的,最好不要吃太硬的面,不易消化 |
昨天是老公的生日,想给老公昨晚长寿面,在集上买了一只白条,我妈说炖汤,下面吃,应该受欢迎,所以我们试着做了,特别劲道。 |
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】鸡汤适量,盐适量 |
1.面中加两勺盐和成面团饧会 | |
2.饧好的面切片 | |
3.用压面机压面 | |
4.压出的面条 | |
5.锅中烧水,水开下入面条,面条熟后老在凉水中 | |
6.提前熬好的鸡汤 | |
7.捞出面陈尚鸡汤 |
面劲道就加盐和鸡蛋,但胃口不好的,最好不要吃太硬的面,不易消化 |