| 入秋了，皮肤和身体比较容易干燥。所以秋季我比较喜欢煲些老火汤来喝，感觉暧暧的很舒心。 |
【食材与调料】
【主料】鸡500g，板栗50g，沙参10g，红枣10g |
| 【辅料】盐适量，麦冬适量，薏米适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.鸡，最好能先老鸡。 |
 | 3.板栗中间划一刀，备用 |
 | 4.鸡斩大块备用 |
 | 5.冷水锅里下板栗烧开，下鸡块氽水 |
 | 6.板栗盛出来过凉水就可以很容易的去掉皮 |
 | 7.姜两块，拍散 |
 | 8.把所有的材料全部入沙锅中大火烧开，小火慢炖2小时。即可 |
【鸡汤做法小贴士】
| 小贴士煲汤和水最好一次加足。中途一定要加的话，必须热水 |
