金枪鱼寿司

在假期做一道自己喜欢的美食是一种享受,我很喜欢吃寿司这次做了金枪鱼寿司,家人们也都很喜欢

【食材与调料】

【主料】糯米2杯,大米1杯,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,菠菜适量,火腿肠1根,酸萝卜适量,金枪鱼罐头适量,牛肉松适量,紫菜片适量
【辅料】寿司醋适量,香油适量,熟芝麻适量,番茄酱适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
金枪鱼寿司 1.将糯米与大米混合,淘洗干净浸泡30分钟
金枪鱼寿司 2.将做好的糯米饭晾一下
金枪鱼寿司 3.准备好菠菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋火腿肠
金枪鱼寿司 4.将菠菜洗干净焯水,胡萝卜切条状焯水,黄瓜与火腿肠切条,将鸡蛋打散摊成蛋饼切丝,酸萝卜准备好
金枪鱼寿司 5.将做好的糯米饭取出放入寿司醋,芝麻和香油拌匀
金枪鱼寿司 6.准备好其它食材
金枪鱼寿司 7.把紫菜片铺平在竹帘上
金枪鱼寿司 8.放上糯米饭铺平
金枪鱼寿司 9.将菠菜,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,酸萝卜摆放在上面
金枪鱼寿司 10.加入少许沙拉酱,肉松和金枪鱼
金枪鱼寿司 11.将寿司卷起卷紧即可
金枪鱼寿司 12.将寿司切开摆盘,根据个人喜好撒入番茄酱即可食用

【金枪鱼寿司做法小贴士】
小贴士1.糯米饭提前浸泡30分钟即可,不泡做出的饭过硬时间太长饭的口感也不好
2.可以根据个人喜好和口味加入材料,也可以沾着芥末吃
3.菠菜焯水时不易焯的时间过长

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王琰 王琰
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