| 做了这一款培根垃丝土豆泥，外表挺漂亮的，（少了点豌豆粒，不然更加漂亮哟。）做这么一小碗，花了近一个小时的时间，加入了马苏里拉奶酪，没想到拉丝很牛哦，撒的不多，拉的丝却是越来越长的感觉，有种剪不断，理还乱的感觉，哈哈。女儿吃完，不需要5分钟的时间。培根的用途挺多的，有点类似腌制品，我也第一次尝到了其味道，吃惯腌制品的我自然挺喜欢” |
【食材与调料】
【主料】培根60克 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料提前准备好，玉米洗净剥粒，胡萝卜切细丁，土豆煮熟，洋葱切粒 |
 | 2.培根取二片， |
 | 3.切成小块。 |
 | 4.放入炒锅，小火慢煎至两段金黄捞出放入大碗中。煎出的油留下炒菜 |
 | 5.放入玉米和胡萝卜丁，翻炒，加盐调味 |
 | 6.玉米和胡萝卜丁炒熟，加入洋葱碎，炒香。 |
 | 7.土豆去皮。 |
 | 8.压成泥，加入炒好的培根，玉米胡萝卜丁。 |
 | 9.加入牛奶，其它调味料，我加辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，食用油，戴上手套拌匀。 |
 | 10.将拌匀的土豆泥放入烤碗 |
 | 11.撒一层马苏里拉奶酪。 |
 | 12.上面撒一层玉米，培根，胡萝卜丁。 |
 | 13.再撒一层马苏里拉奶酪 |
 | 14.放入预热好的烤箱，约175度，上层，烤25分钟即可。 |
 | 15.吃吧 |
【焗培根土豆泥做法小贴士】
| 小贴士1、培根小火煎至出油，煎出的油可以用来炒菜。培根本身有咸味，不要放盐哦。 2、要想有拉丝效果，就要加入马苏里拉奶酪。 |
