| 芋圆是风靡台湾的小吃，酒酿小丸子那是众所周知的啦，这道甜品结合了芋圆的Q弹嚼劲和酒酿特有的甜味，这味道和口感那说是惊为天人哦 |
【食材与调料】
【主料】酒酿200g，鸡蛋2个，芋圆150g |
| 【辅料】淀粉适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.水开后放入芋圆，一直煮到芋圆浮起， 为了使芋圆口感更软Q，煮好的芋圆过一下冰水 |
 | 3.水开后放入适量的酒酿，看个人喜好，可以多放点 |
 | 4.鸡蛋提前打入碗里，用打蛋器或筷子打散，酒酿放入后待四周起泡，蛋液倒入锅里边用筷子做顺时针搅拌， 这样就成了漂亮的蛋花 |
 | 5.加入煮好的芋圆， |
 | 6.再用淀粉勾个薄欠，喜欢甜味的加点白糖 |
【酒酿鸡蛋芋圆羮做法小贴士】
| 小贴士做好的芋圆放冰箱可以冰箱放里面冷冻， |
