| 参照君子的方子做的，有改动，吃起来很咸香，我们家的人都爱吃又馅料的面包，这样的面包最合口味，咸香有嚼劲，还有丰富的坚果和肉松在里面，小朋友也很爱吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】面包粉200g，酵母3g，水120g，盐1g，糖20g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】花生适量，红枣适量，肉松适量，火腿肠适量，麦芽糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉搅拌均匀后冷藏17个小时使用，在放入面包机中加入白糖和盐，快出膜的时候加入油。 |
 | 2.揉至扩张阶段发酵。 |
 | 3.发好的面团。 |
 | 4.发酵好的面团揉成团后，进行松弛15分钟。 |
 | 5.准备好自己喜欢的坚果类，用擀面杖擀碎。 |
 | 6.松弛好的面团擀成长方形。 |
 | 7.撒上坚果。 |
 | 8.依次卷起。 |
 | 9.切成段。 |
 | 10.放入烤盘二发。 |
 | 11.发好的面团。 |
 | 12.麦芽糖用温水溶解。 |
 | 13.烤箱预热后，上下火170度烤15分钟，出炉后刷上麦芽糖水。 |
【坚果肉松面包卷做法小贴士】
| 小贴士面团擀开后，周边不要撒坚果，会外漏的。 |
