角瓜韭菜炒鸡蛋

昨天包的饺子剩了点韭菜,我的胃不好不能吃韭菜,所以老公就买了个角瓜回来,我嫌麻烦就把它们一起炒了。

【食材与调料】

【主料】韭菜100g,角瓜1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,十三香适量,鸡精适量

【制作步骤】
角瓜韭菜炒鸡蛋 1.角瓜切成片备用。
角瓜韭菜炒鸡蛋 2.韭菜切成段备用。
角瓜韭菜炒鸡蛋 3.鸡蛋备用。
角瓜韭菜炒鸡蛋 4.葱切好备用。
角瓜韭菜炒鸡蛋 5.油锅烧热加入葱和十三香爆香。
角瓜韭菜炒鸡蛋 6.鸡蛋打入锅里翻炒。
角瓜韭菜炒鸡蛋 7.再加入角瓜片翻炒,再加入盐翻炒。
角瓜韭菜炒鸡蛋 8.然后把韭菜加入锅里翻炒俩分钟即可。
角瓜韭菜炒鸡蛋 9.最后加入鸡精翻炒均匀即可。

【角瓜韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士韭菜不要抄的时间炒,容易老了不好吃。

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