| .鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个，肉松20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋搅拌成蛋液 |
 | 2.倒入自己做的肉松 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.不粘锅刷上油 |
 | 5.倒入蛋液小火煎至微微发黄 |
 | 6.转面小火煎至微微发黄 |
 | 7.再将蛋卷起，吃的时候对半切 |
【鸡蛋肉松卷做法小贴士】
| 小贴士煎蛋时火不能太大 |
