| 晚上在家自己做的夜宵，最常做的就是这个面了，加点蛋，加点菜，放点香菇，香浓可口的夜宵就上桌了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋150g，泡面160g |
| 【辅料】油适量，盐适量，上海青适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好泡面 |
 | 2.上海青洗净备用 |
 | 3.锅里面放水，煮开后把蛋直接打到水里面 |
 | 4.等水烧开后放香菇 |
 | 5.放调料 |
 | 6.把面饼放进去，大火烧开 |
 | 7.放上上海青，稍微搅到一下就可出锅了。 |
【鸡蛋泡面做法小贴士】
| 泡面易熟，煮的时间不能太长，要不面容易烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋泡面做法小贴士】
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