| 鸡蛋，火腿肠，面包片的完美组合。简单又美味，搭配一杯热牛奶，是早餐不错的选择。推荐呦！ |
【食材与调料】
【主料】面包片2片，火腿肠4片，鸡蛋2个 |
| 【辅料】马苏里拉芝士适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，马苏里拉芝士提前解冻；鸡蛋打散；火腿肠切片。 |
 | 2.把面包片中间切掉，切掉的部分一面沾满蛋液备用。 |
 | 3.锅中倒油，油温6、7成热时，放入面包片，把蛋液倒入面包片中，同时煎火腿肠。 |
 | 4.待蛋液凝固，把火腿肠放在上面。 |
 | 5.撒上马苏里拉芝士。 |
 | 6.把切掉的面包盖在上面。(沾满蛋液的一面向上)。 |
 | 7.用锅铲把凸起的面包压扁。 |
 | 8.翻过面来煎另一面。这时还可以用锅铲压压中间的面包，使其完全嵌入面包中。 |
 | 9.煎至金黄色即可。 |
 | 10.成品图。配上一杯热牛奶，开启美味的早餐吧！ |
【鸡蛋火腿面包片做法小贴士】
| 小贴士1.要用小火煎，火大了会糊的。 |
