| 前几天做的鸡蛋饼，孩子吃了，一定要吃有颜色的饼，正好家里有黄瓜，就拿黄瓜来做了，吃着有些像豆子杂粮的味道，卷着豆芽很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜两根，鸡蛋两个，小葱一把，凉白开水一杯，盐两勺，面粉一碗 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切小块用榨汁机榨汁。 |
 | 2.小葱切小段 |
 | 3.把面粉倒进去，小葱撒进去，盐放上两勺，鸡蛋打两个进去 |
 | 4.和在一起，粘稠就好了 |
 | 5.锅中倒油，中小火烧热，舀一勺糊糊进去，摊薄 |
 | 6.一面煎的微光定型，翻过来煎另一面 |
 | 7.煎好了就可以盛出来，卷豆芽卷土豆丝都很好吃 |
【鸡蛋黄瓜汁煎饼做法小贴士】
| 小贴士用榨汁机榨黄瓜的时候兑上一杯凉白开水一起榨，煎的时候油不用放太多，中火慢煎。 |
