外面混沌肉吃的不放心。试着做了一次混沌,可以说简单又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】肉适量,混沌皮适量 |
【辅料】淀粉少许,胡椒粉少许,盐少许 |
【制作步骤】
1.将准备好的肉洗干净,先切丝再切丁,最后慢慢切成肉馅。 | |
2.将淀粉倒入碗中,加一点水,加上少许胡椒粉和盐,用筷子搅拌均匀。 | |
3.搅拌好后,将混沌皮放手指上,用筷子夹少量肉。 | |
4.可以手心呈空心状随手一抓或者像叠信封样互相对折。 | |
5.包好后,把水烧开,放榨菜,放混沌,大火煮五分钟即可。也可以将包好的混沌放冰箱第二天早上再煮。 |
【简单混沌做法小贴士】
小贴士混沌汤放些榨菜提味也很好吃 |