今天清明,说是要吃鸡蛋的。所有就蒸了2碗鸡蛋羹,一碗是放辣椒的,一碗是给宝宝的。家了海米的味道就是鲜。鸡蛋羹很适合于家有宝宝的吃,宝宝的消化系统还不健全,所有适当的可以多喝鸡蛋羹。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,枸杞适量,辣椒适量,五香粉适量,海米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所有的调料。 |
![]() | 2.把鸡蛋打入碗中。辣椒切末。葱花切好。 |
![]() | 3.把鸡蛋打散,放入适量的盐。 |
![]() | 4.五香粉。 |
![]() | 5.加入海米,和辣椒。更一碗放葱花。 |
![]() | 6.加入适量的水和油。 |
![]() | 7.盖上保鲜膜。上锅蒸大约10分钟。 |
![]() | 8.把枸杞用水泡一下。 |
![]() | 9.上面定型时放入枸杞。 |
![]() | 10.可以吃了。 |
【鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士不要蒸的太久,大约10多分钟即可。 |