| 买了好多虾，平时做油爆虾、盐水虾都吃腻了，换换口味，自己剥虾仁与鸡蛋炒，味道不错 |
【食材与调料】
| 【主料】 虾仁 500g 鸡蛋 3只 【辅料】 油适量盐适量黄酒适量淀粉适量味精适量 |
【制作步骤】
| 1 所有食材 |  |
| 2 鸡蛋打入碗中拌匀，虾去头去壳洗净沥干，放入碗中，放黄酒和淀粉拌匀 |  |
| 3 起油锅加热，放入鸡蛋炒，然后留油出锅备用 |  |
| 4 放入虾仁煸炒 |  |
| 5 放入鸡蛋炒匀 |  |
| 6 放入盐炒匀 |  |
| 7 放入葱炒匀 |  |
| 8 放入盐炒匀即可 |  |
【鸡蛋炒虾仁做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒虾仁做法小贴士】
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