| 下午茶时间到了，做一份韭菜鲜肉薄撑怎么样，中式点心，泡壶功夫茶，适合中国人的胃，不比英式的差呀，哈...... |
【食材与调料】
【主料】韭菜50g，香菇末20g，猪肉末100g，糯米粉135g，粘米粉15g，水适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，牛肉粉适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好各材料 |
 | 2.猪肉末与香菇末加进所有调味料后拌均匀，粉类加适量的水调成粉浆 |
 | 3.热锅，下馅料 |
 | 4.炒至转色后关火 |
 | 5.下韭菜段，拌均匀，利用锅的热量就可以烫熟韭菜，待用 |
 | 6.热一平底不粘锅，下小许油 |
 | 7.倒下粉浆，煎至凝固 |
 | 8.下馅料 |
 | 9.边煎边卷起粉皮 |
 | 10.卷起后再底面煎至有小许金黄色，关火切件即可食用 |
【韭菜鲜肉薄撑做法小贴士】
| 小贴士无 |
