| 从老家带回来许多韭菜，今天就做了韭菜面片，味道清新，满口韭菜香，真是回味无穷 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，韭菜100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】色拉油油适量，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，根茎切长段，叶切小段，切好的叶子放入面粉中 |
 | 2.鸡蛋倒入面粉中加入适量水 |
 | 3.和成较硬的面团 |
 | 4.韭菜茎中加入色拉油，胡椒粉，盐，五香粉拌匀腌制 |
 | 5.接着揉面团 |
 | 6.擀成大面片 |
 | 7.用手揪成面片 |
 | 8.锅中烧水，水开后下面片 |
 | 9.锅开会倒入韭菜茎烧开即成 |
【韭菜面片做法小贴士】
| 小贴士也可用刀切成面条，味道一样很赞 |
