【食材与调料】
【主料】茭白三根，西红柿一个，肉适量 |
| 【辅料】剁椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
| 1.茭白切片，西红柿切丁，肉切丁放料酒生姜腌制。 | 2.锅中下油放花椒、剁椒爆香，放肉炒白。 | 3.放西红柿，炒出汤汁后放茭白，炒熟后放盐和鸡精即可出锅。 |
【家常茭白做法小贴士】
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