| 许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。韭菜抗癌：韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜0适量 |
| 【辅料】生抽0适量，盐0适量，十三香0适量，麻油0适量，姜末0适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：准备好所有食材，粉条要提前煮熟 |
 | 2.鸡蛋煎好切碎，肉剁碎（手剁的肉馅比搅拌机绞出来的肉馅要好吃些，嫌麻烦的也可以用搅拌机）粉条也剁碎全部放入大碗中，开始放所有配料（盐，生抽，姜末，少许麻油，花生油） |
 | 3.第三步，韭菜切碎放入调好的馅料中，翻拌均匀即可，放韭菜时候也需放少许花生油，防止韭菜出水 |
 | 4.第四步，所有馅料拌好可以开始包了，这里要提醒一下大家，如果是在市场买的饺子皮包饺子时候要抹点水，否则包不住口，煮的时候容易烂。 |
 | 5.饺子包好了，锅里下水，水开放入饺子，煮开时候，接点凉水点一下，一共点三次饺子就可以吃了。 |
【韭菜粉条肉馅饺子做法小贴士】
| 小贴士拌馅儿料的时候，切记韭菜最后放，不要搅拌太久，否则会影响口感，韭菜也会出水。 |
