芥菜炒香肠

很喜欢芥菜绿绿的感觉,尤其是炒了之后的颜色变得更是翠绿无比,加上正好是春季的时令菜,就配了香肠一起来做个炒菜,感觉菜色,口感都非常不错哦。脆嫩的芥菜心,绿绿的芥菜叶子,红红的香肠,很有食欲的一道菜哦。

【食材与调料】
【主料】热狗香肠2根,芥菜心400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
芥菜炒香肠 1.芥菜心将外皮剥去,热狗香肠取出解冻
芥菜炒香肠 2.热狗香肠切片,芥菜切碎,大蒜切碎
芥菜炒香肠 3.热锅冷油,放入热狗香肠
芥菜炒香肠 4.将热狗香肠炒熟,取出备用
芥菜炒香肠 5.利用锅里的底油,将芥菜心放入煸炒一下
芥菜炒香肠 6.倒入叶子
芥菜炒香肠 7.翻炒均匀
芥菜炒香肠 8.炒至芥菜心断生,调味
芥菜炒香肠 9.将炒好的热狗香肠倒入,翻搅均匀即可
芥菜炒香肠 10.装盘造型

【芥菜炒香肠做法小贴士】
注意火候把握哦

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