| 炒面是一种小吃，也是家常食品，做法简单，营养丰富，可以加入任何自己想要的配料，非常适合懒人啊。 |
【食材与调料】
【主料】炒面400g，绿豆芽200g，青菜5棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油适量，生抽适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅里放油，加入姜丝和红辣椒丝 |
 | 3.放入绿豆芽和青菜翻炒，加入盐，辣椒油 |
 | 4.加入炒面翻炒，中间加生抽适量，加入一点水，防止粘锅，出锅前加鸡精 |
 | 5.出锅盛碗 |
【家常炒面做法小贴士】
| 小贴士炒面容易腻，要先炒绿豆芽等配料。 也可以加入肉丝、鸡蛋和火腿肠等。 |
