韭菜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网韭菜炒鸡蛋做法大全

我本身不喜欢吃韭菜，因为它着实很难清理干净。不过对于洗菜，打扫一类的活都归X了。所以，做起来省事了不少！

【食材与调料】

【主料】韭菜250g，鸡蛋2个

【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量

【制作步骤】

	1.韭菜，鸭蛋和红辣椒
	2.鸭蛋打撒后，加点盐和几滴水（这样子炒鸡蛋嫩）。
	3.辣椒切丝。
	4.韭菜切段
	5.油热后，倒入蛋液。
	6.盛出鸡蛋
	7.再加入辣椒丝
	8.加入韭菜，加点盐。
	9.最后倒入鸡蛋，一块翻炒。

【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】

1.蛋液里面滴入几滴水，这样的鸡蛋比较嫩滑。

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炒米粉

邻居是个南方人，很会做饭，菜烧的也不错。前几天她老公过生日大家都在她家吃的饭，给做了一桌子的菜，是她们南方的做法，也偏她们那里的口味，很不错。这道炒米粉也是她来做的，里边的食材很丰富，虾提前用黄酒腌了一下，炒出来的味道就截然不同了，听说我要拍整个的制作过程，她很细心也很耐心的跟我说着，每个步骤需要注意的地方，拍了好多图，和大家分享一下。