我本身不喜欢吃韭菜,因为它着实很难清理干净。不过对于洗菜,打扫一类的活都归X了。所以,做起来省事了不少! |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒适量 |
【制作步骤】
1.韭菜,鸭蛋和红辣椒 | |
2.鸭蛋打撒后,加点盐和几滴水(这样子炒鸡蛋嫩)。 | |
3.辣椒切丝。 | |
4.韭菜切段 | |
5.油热后,倒入蛋液。 | |
6.盛出鸡蛋 | |
7.再加入辣椒丝 | |
8.加入韭菜,加点盐。 | |
9.最后倒入鸡蛋,一块翻炒。 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
1.蛋液里面滴入几滴水,这样的鸡蛋比较嫩滑。 |
我本身不喜欢吃韭菜,因为它着实很难清理干净。不过对于洗菜,打扫一类的活都归X了。所以,做起来省事了不少! |
【主料】韭菜250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒适量 |
1.韭菜,鸭蛋和红辣椒 | |
2.鸭蛋打撒后,加点盐和几滴水(这样子炒鸡蛋嫩)。 | |
3.辣椒切丝。 | |
4.韭菜切段 | |
5.油热后,倒入蛋液。 | |
6.盛出鸡蛋 | |
7.再加入辣椒丝 | |
8.加入韭菜,加点盐。 | |
9.最后倒入鸡蛋,一块翻炒。 |
1.蛋液里面滴入几滴水,这样的鸡蛋比较嫩滑。 |